Bromatología: continúan las inspecciones

Bromatología: continúan las inspecciones

La Dirección de Bromatología continúa realizando sus habituales inspecciones. Esta vez, fue el turno de los carros de expendio de comidas y bebidas.

Por otra parte, desde el área dieron inicio al plan de desinfección en las escuelas. Ayer, estuvieron en las localidades de Rawson y Castilla. Hoy, comenzarán en los establecimientos educativos de nuestra comunidad.

El Estado presente en las colonias de verano

El Estado presente en las colonias de verano

De manera integral, las áreas de Tránsito, Medio Ambiente y Bromatología junto a Defensa Civil, trabajan en la prevención y en el control de las colonias de verano de nuestra comunidad. Comenzaron en el Golf Club.

Desde Tránsito, el personal se encuentra abocado al control del ingreso y egreso vehicular y al cumplimiento de las medidas de seguridad correspondientes.

En tanto que la Dirección de Bromatología, efectúa controles microbiológicos y de cloro en el agua de las piletas para prevenir enfermedades frecuentes en esta época de calor como conjuntivitis y otitis. Asimismo, se realizan controles en bufés y kioscos para ver las condiciones higiénicas sanitarias, y garantizar la calidad y la inocuidad de los alimentos que se consumen.

Por otra parte, Medio Ambiente, busca concientizar desde los más pequeños la importancia del uso racional de agua potable y la separación de residuos en origen. En cuanto a Defensa Civil, se encarga de las distintas verificaciones normativas con las que deben contar los predios de las colonias.

Estuvieron presentes, el director de Tránsito, Claudio Villafañe; la directora de Bromatología, Josefina Campagnon; el director de Medio Ambiente, Marcos Pinto; y de parte de Defensa Civil, Lucas Centurión.

Bromatología: fumigaciones en el CEF y en el Parque Recreativo

Bromatología: fumigaciones en el CEF y en el Parque Recreativo

El objetivo de fumigar es la destrucción rápida y masiva de la población de moscas, mosquitos, barigüí e insectos en general”, explicó la directora de Bromatología, Josefina Campagnon.

La medida principal y más efectiva para prevenir las enfermedades transmitidas por mosquitos aedes aegypti consiste en la eliminación de criaderos, descartando o tapando recipientes que acumulen agua.

Salud: sin mosquitos no hay Dengue

Salud: sin mosquitos no hay Dengue

Todos los días podemos hacer algo para prevenir los criaderos del mosquito transmisor de zika, dengue y chikungunya. Todos los objetos que acumulen agua pueden ser un posible lugar donde se críen mosquitos, por eso es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones:

-Tirar lo que no se usa: en los espacios al aire libre siempre se acumulan cosas que quizás no se necesitan. Esas cosas son ideales para que el mosquito ponga sus huevos.
-Liberar hojas y tierra de canaletas al aire libre para que circule el agua.

-Cortar el pasto-Tapar tanques de agua

-Cambiar agua de floreros y bebederos

-Cepillar y lavar las rejillas

Aiola presente en el inicio del 3º Curso de Manipulación de Alimentos

Aiola presente en el inicio del 3º Curso de Manipulación de Alimentos

Este miércoles, en la sala teatral de la Escuela de Actividades Culturales, se dio inicio al tercer curso de Manipulación de Alimentos, orientado hacia las buenas prácticas de manufactura.

Estuvo presente el intendente municipal, Dr. Víctor Aiola, acompañado por la directora de Bromatología, Rosana Navone.

En ese marco, Aiola expresó “sabemos que es importante desde el punto de vista sanitario para nuestra población, saber todos los procedimientos que se deben realizar”.

Además agregó “la importancia de la manipulación de alimentos es fundamental, y si queremos un Municipio que cuide al vecino, un Municipio que esté presente, tiene que estar presente en toda la cadena”.

Nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos

Nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos

Tendrá lugar los días 16 y 23 de octubre, de 13:00 a 16:00, en la sala de la Escuela de Actividades Culturales (EAC).

El curso es gratuito y obligatorio para quienes posean libreta sanitaria, es decir, para quienes comercialicen, elaboren o transporten alimentos. En ese aspecto, Rosana Navone, directora de Bromatología, comentó “estamos teniendo, últimamente, muchos inscriptos de otros rubros, por ejemplo auxiliares docentes y ayudantes de cocina de comedores escolares”.

Inscripciones: en Dirección de Bromatología, Villegas 550 o al teléfono: 427508.